Recept za mascarpone sa borovnicama
Mascarpone sa borovnicama
potrebne namirnice:
4, 3 dl vode
300 gr šećera u prahu
125 gr borovnica
500 gr mascarponea
125 gr slatkog vrhnja
U posudi zakuhajte vodu sa šećerom i pustite da lagano kuha dok
se šećer skroz ne otopi. Dodajte borovnice i ugasite. Pustite da
se skroz ohladi. U hladno umiješajte mascarpone i slatko vrhnje
te stavite hladiti u zamrzivač cc 8-10 sati s tim da svaka 3
sata promješate smjesu kako bi se ravnomjerno ledila.