Recept za miješanu salatu od povrća
Miješana salata od povrća
Potrebne namirnice za 4 osobe
300 gr brokule
300 gr kaula
150 gr mahuna
150 gr mrkve
0,7 dl maslinova ulja
0,2 dl kvasine
sol, papar
Priprema: Skuhati cvjetove brokula, kaula u kipućoj slanoj vodi i
ohladiti. Skuhati mahune rezane na 4 cm, i mrkvu na kockice, oladiti.
Svo povrće skupa pomiješati. Začiniti maslinovim uljem, soli, paprom i
kvasinom i poslužiti.