Recept za pureću egzotičnu salatu u ananasu
Pureća egzotična salata u ananasu
Potrebne namirnice za 2 osobe:
150 g. puretine,
150 g. paprike u tri boje,
50 g. krastavci kiseli,
20 g. kukuruza,
2 koluta ananas iz konzerve ili svježeg,
50 g. celera,
0.5 dl vrhnja za kuhanje,
1 žlica majoneze,
sol, papar po potrebi,
1 kom. limuna,
1 kom. naranče
Priprema: Pureća prsa izrezati na tanke odreske, potući batom za meso
začiniti i ispeći na naglo u tavi da ostanu sočna. Narezati na sitne
rezance i pomiješati sa ananasom rezanim na kockice, kukuruzom,
paprikom, celerom, krastavcima i majonezom razblaženoj vrhnjem za
kuhanje uz dodatak soka od limuna i naranče. Ako želite možete i pureća
prsa prije pečenja nakapati sokom od limuna.